Julian und die beiden Franzosen fuhren am Abend des zweiten Tages schon einmal vor nach Mendoza, Flo u ich blieben aber noch einen Tag länger im Dorf und fuhren mit ein paar Argentiniern zu einem etwas entlegeneren Fluss, der wieder einmal in einer beeindruckenden Landschaft lag. Flo und ich nahmen dort alle Risiken und Herausforderungen auf uns und erstiegen trotz dornigem Gestrüpp einen Berg, von dem aus wir eine geniale Sicht auf die Sierra hatten. Eine ganz eigene Schönheit hat diese Landschaft! Auf jeden Fall haben wir beschlossen, an diesen Ort noch einmal zurückzukehren und irgendwo an einem Fluss im Gestrüpp zu campen:)
Einen weiteren Vorteil hatte unser kurzzeitiges Leben auf dem Land. Endlich konnten wir Asado machen! Asado nennt sich Grillen auf argentinisch, das in einem Steingrill geschieht. In einer Ecke bringt man Holzscheite zum brennen und schiebt die entstehende glühende Kohle unter den daneben aufgestellten Grillrost. Allerdings so wenig Kohle, dass das Fleisch ein bis zweit Stunden durchgaren kann und am Ende unheimlich zart ist. Und das Fleisch hier ist der Wahnsinn! Es ist wirklich war, dass das Fleisch von diesen Kühen, die nur auf Weiden stehen, völlig anders schmeckt. Es hat so viel Geschmack, dass man keinerlei Saucen braucht und das Fleisch vor dem Grillen bloß ein bisschen salzt. Also viel viel bessere Qualität und das alles zu einem absolut erschwinglichen Preis! Ein Kilo Rippen bekommt man oft für nicht einmal 3 €, 1 Kilo Filet für 4-5 €, usw. Meine Güte ich gerate ins Schwärmen! Nunja, bei solch einem Asado hat man dann wirklich eine menge Fleisch, ein bisschen Salat, Baguette, Wein und insgesamt ein unheimlich gutes Essen!
Da leider der Zeitplan drängte (zum 24. mussten wir ja irgendwie wieder in Bs As sein), mussten wir dann nach drei Tagen leider wieder diesen Ort verlassen. Nach diesen Tagen voller Sonne, Hitze und Dornen ging es über Mendoza in die verschneiten Anden!
Froh.
Wanderung erster Tag
Diletantische Felsmalereien
Asado!!
Wanderung zweiter Tag
Vom Gipfel rauf aufs Dorf
und am Fluss entlang
Kultur!
Wanderung dritter Tag
Und wieder einmal den Berg erklommen
Beweis
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